水也是营养吗？

是的，水是人体必需的七大营养素之一。七大营养素为矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水和膳食纤维。

亿万年前，人类从海洋水体中进化而来，人的血液和体液至今保持着与海水相似人的天然矿物质成分。时到今日，每个人从精卵结合开始，在一定量的天然矿物质水中孕育生命，习惯了从水中吸收矿物质。这一与生俱来的本能，使得人体对水中矿物质的吸收率高达90%，而对固体食物中矿物质的吸收率一般只有10%-30%。所以，人体无法只从固体食物中获得足够的矿物质，通过饮用含有益生矿物质的水来补充营养是很有必要的，尤其是优质水。

水是营养，但也不是多多益善，一个成年人一天约需要求2500毫升水（包括食物含水、饮水、物质代谢内生水等）。不要感到口渴时才大量猛喝，应少量多次饮用。

中国有多少人缺乏健康饮水知识？

人生在世，天天要喝水，谁不会喝水呢？然而，2010年，《中国青年报》记者专访我国著名医学营养学专家李复兴教授后，发表了题为《对于水，你我很无知》一文。作为主持北京公众健康饮水研究所科研工作的著名专家，李教授直言现在许多人不会喝水，中国的水盲远比文盲多，水盲约有90%，文盲约有10%。这些缺乏水知识的“水盲”不知道区分矿泉水和纯净水，更不知道喝什么水更有利于自己的健康长寿。

为了提高全民的科学家饮水知识，李教授撰写了《水是毒还是药》等专著，并在中央人民广播电台以及有关健康的论坛和会议上一再呼吁人们关注饮水与健康问题。

在水盲众多的中国，有着什么样的饮水误区？

误区一：许多人认为软水好。实际上，全世界的医学专家经过研究后得出一致的结论：长期饮用硬水更有利于健康。

误区二：许多人认为喝矿泉水会得结石，相反，还能预防和治疗结石。

误区三：许多人喜欢烧开不会产生沉淀的水，讨厌烧开会出现沉淀的水。实际上，法国依云等优质营养型矿泉水烧开都会产生沉淀。这些沉淀下是人体必需的钙、镁等等。

误区四：干净的水就是好水，纯净水只是饮料水，可是因为便宜连无良的企业也生产大容量的纯净水吸引消费者，用广告误导消费者饮料水是饮用水，伤害消费者身体。

龙首山矿泉水产自大荔县段家镇育红村，远离城市污染，水源绿色天然，被国家有关部门誉为“中国之冠、世界罕见”，含有一定量的有益于人体健康的矿物质、微量元素，人体需要矿物质，而本身不能制造矿物质，只有通过饮水、食物来获得，以维持正常的生理功能。如果这种获得关系失调，就会出现病态，补充矿物质，就能恢复健康。其偏硅酸含量超过法国“依云”矿泉水，锶、溴达到中华人民共和国«饮用天然矿泉水»标准并富含锌、锂、碘、硒等20多种有益人体健康矿元素。我公司生产的每批桶装矿泉水都留有样桶，并送检省食监药检局，其矿物质含量符合国家GB8537-2008«饮用天然矿泉水»标准。