很多人应该都觉得多补充维生素，身体会更好，还能防病，肯定是没坏处的，其实不然！虽然维生素是人体必需的营养元素，也有很多的小毛病都是因为体内缺乏维生素引起的，但是不管有病没病，一味的追求多补充维生素，或许并不是一件好事。

维生素是一个庞大的家族，除了我们所熟知的诸如VA、VB、VC、VD、VE之外，还有诸如VK、VH、VP、VPP、VM、VT、VU等等，是人类为维持正常生理功能而必须拥有的一类有机化合物。虽然不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，但因为它们参与人体机体代谢的调节，最终让每个人的身体达到健康平衡的状态。

维生素的分类

一般维生素分为水溶性维生素和脂溶性维生素。前者在体内的贮存时间很短，会通过尿液等代谢产物排出体外，正因此，水溶液的维生素一般不会在体内蓄积产生毒素，但是身体却很容易缺乏，比如维生素C、维生素B等。脂溶性维生素，一般在食物中常与脂类共存，人摄取后一般在肝脏内储存，常见的脂溶性维生素有维生素A、维他命D、维生素E等。

1、维生素B1：情绪沮丧、易怒

维生素B1被称为精神性维生素，可以改善人们的精神状态，更能维持神经组织的正常活动。如果人体缺乏维生素B1，就可能会让我们变得脾气暴躁、喜怒无常，严重缺乏时则可能引起周围神经炎。

对策：

调剂着吃点粗粮，如燕麦、小米、苦荞、全麦面包等等，此外，尽量少喝酒，最好不喝酒，也能减少维生素B1的流失。

2、维生素B6：感到抑郁、急躁

与人体多种神经递质的合成有关，而人的情绪正是受到神经递质的调节。其中，它对女性的作用尤为明显。如果摄入不足，就容易情绪激动、导致情绪悲观、暴躁等。

对策：

多吃点谷物和蔬菜，譬如大豆、花生、甘蓝菜等。肉类也是天然的维生素B6补充剂。

3、维生素B12：反应迟钝

维持神经鞘的脂质代谢与功能，维护神经系统的健康完整，同时负责核酸和氨基酸代谢。维生素B12缺乏可能会让你觉得脑子木，甚至有点反应迟钝。

对策：

多吃点动物的肝脏、红色的肉、蛋、奶等。这都会给大脑提供充足的能量。

4、维生素C：困倦疲乏、不安

维生素C具有能提高机体免疫能力，缓解紧张情绪的作用。生活在现代社会的上班族，容易受到抑郁、灰心丧气、疲乏不安等负面情绪的困扰。

对策：

多吃新鲜蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、辣椒等，新鲜水果如橙子、红枣、山楂、猕猴桃等。

5、维生素D：精神疲劳、低落

维生素D在预防骨质疏松、多种癌症和自身免疫疾病方面非常重要。不过研究显示，它还能减轻季节性抑郁，若缺乏维生素D或叶酸，则可能造成焦虑、紧张、心情低落等状况。

对策：

鱼肝油、含油脂的鱼类如三文鱼、沙丁鱼等，以及全脂牛奶、人造奶油、蛋等。

对于正常人而言，只要饮食均衡，就能够获得足够的包括维生素在内的营养成分的需求，是不需要额外的补充维生素的。维生素也不是补得越多越好，补过量了还有中毒的可能，"不缺不补，缺了再补充”是原则。

在真正饮食摄入不足，无法达到膳食质量要求的人群身上，维生素矿物质补充剂才可能使人获益。

1、孕妇、乳母、婴幼儿、老年人；

2、从事特殊作业人群：如重体力劳动者、部队人员、运动员、航空航天、潜水航海、接触有毒类、放射类物质工作者；

3、食物缺乏新鲜果蔬，偏食挑食者；

4、慢性疾病，严重外伤患者；

5、消化功能紊乱，长期腹泻者；

6、生活不规律，压力过大，抽烟酗酒者；

7、长期服用某类特定药物，如雌激素、肾上腺皮质激素、四环素、降钙素、阿司匹林、矿物油等。

再好也不宜过量

维生素虽然好处多多，但是，一旦过量，就会给身体带来严重的副作用！

维生素A、维生素D等摄入量过多时，不能像水溶性维生素B、维生素C那样，将多余的维生素通过尿液直接排出体外，而容易在体内蓄积引起中毒。过量服用维生素A，会导致关节疼痛、皮肤干燥、食欲减退、脱发、头痛、嗜睡、视力模糊等中毒症状。

维生素B、维生素C是水溶性维生素，虽然不会在体内蓄积中毒，但会引起轻微的恶心、呕吐、腹泻等。

维生素E摄入过量时，会导致全身倦怠、肺栓塞、高血压、肌肉萎缩甚至会致癌。

据研究表明，在日常的饮食中摄取的维生素，即可满足人体所需，无需额外补充维生素。

1、掌握维生素的正确服用时间

患者掌握正确服用维生素的时间，才可充分吸收利用维生素。如水溶性维生素，维生素B1、维生素B2、维生素C等建议餐后服用；脂溶性维生素，维生素A、维生素D、维生素E等在食用油性食物后服用，更利于吸收。

2、科学补充维生素

根据病情需要，科学补充维生素，要严格掌握维生素的剂量和应用疗程。

3、注意维生素与其他药物的相互作用

维生素与其他药物可能会产生相互作用，在使用过程中应注意。

①维生素E与雌激素并用时，诱发血栓性静脉炎的机会增加。大量维生素E可致血清胆固醇及血清甘油三酯浓度升高。

②阿司匹林与维生素B1同时服用会增加对胃黏膜刺激性。抗酸药、其它弱碱性药物（氨茶碱、对氨水杨酸钠等）和碱性药物（碳酸氢钠、枸橼酸钠等）容易与维生素B1发生中和反应而使之失效，故不宜同时使用。

③广谱抗菌药物会抑制肠道细菌，而使维生素K的合成减少。

④胃复安可降低维生素B2吸收，不宜同时使用。维生素B2可使部分抗菌药物，如链霉素、红霉素和四环素等的抗菌活性下降。

⑤维生素C与维生素B2同时服用可产生氧化还原反应,两种维生素药效全部丧失。与碳酸氢钠合用，维生素C药效全部丧失。

免疫力是人体的一种生理功能，人体依靠这种功能识别“自己”和“非己”成分，从而破坏和排斥进入人体的抗原物质（如病菌等），或人体本身所产生的损伤细胞和肿瘤细胞等，以维持人体的健康。但免疫力也会随着年龄增长而退化，尤其是50岁之后人体免疫机能会呈指数级下降，容易发生感染性疾病。

免疫力或与下列维生素有关联

维生素D

有研究指出人体免疫功能的强弱和维生素D水平有关。人体血液中维生素D浓度较高时，可以促使单核细胞分化为成熟巨噬细胞，使免疫功能也处于较高的水平。同时，它还可以通过相应受体来识别病原体，刺激并释放抗菌肽，启动天然免疫反应，对 T 淋巴细胞和 B 淋巴细胞也有直接影响，有效地发挥人体免疫调节作用。

维生素A

参与免疫系统成熟的全过程，对于改善细胞膜的稳定性和维持黏膜屏障的完整性具有重要作用，是免疫力第一道防线的“守护神”。

B族维生素

能介导免疫调节，辅助免疫系统的正常运作。

维生素C

对于先天或适应性免疫系统的细胞功能具有免疫调节作用，保护身体免于自由基的威胁，对增强人体的抵抗力具有非常重要的作用。

维生素E

是一种高效抗氧化剂，参与人体的新陈代谢，保护身体免受自由基的威胁，对于维持免疫细胞的正常功能具有重要意义。

因此维生素的补充要合理，不能想当然，视自身的情况而定。